Délicéo : L'expertise du livre professionnel des métiers de bouche
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Outils de travail et de formation indispensables, ces ouvrages de références explorent méthodiquement les dimensions historiques, culturelles, scientifiques et techniques de l'ensemble des métiers de bouche.
" LES INDISPENSABLES"
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COMMANDEZ"C'est simple, rapide et facile"
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